你也许见过盆栽冰淇淋，吃过馒头“寿桃”，那么，要不要试试把面包玩出72种花样？见惯了吐司、汉堡等传统造型的面包品种，创意面包也逐渐受到越来越多人的喜爱。不论是萌萌的卡通造型面包，还是以假乱真的蔬果造型面包，颠覆传统面包造型，不仅好看有趣更令人垂涎欲滴！如今，这样的机会来了！
日前，从中焙糖协面包师分会获悉：由安琪酵母冠名并承办的首届“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛已经开始通过网络报名海选了。参赛者按大赛通知填写报名表以及比赛作业书，并通过电子邮件形式发至邮箱：chnbakery@163. com即可完成报名。相关详情可登陆中国面包师网：www.）了解。首届大赛报名截止时间2017 年9 月10 日。随后组委会将组织专家评审，挑选出12 支选手队伍，参加于2017 年10 月25-27 日在上海新国际博览中心中国秋季焙烤展览会上举行的决赛。
首届“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品工业职业教育教学指导委员会、中焙糖协面包师分会联合举办。大赛将深入贯彻党的十八大精神，落实党中央、国务院提出的全面实施人才强国战略要求，充分展示职业教育改革发展的丰硕成果，集中展现职业院校师生的风采，努力营造全社会关心、支持职业教育发展的良好氛围，促进职业院校与行业企业的产教结合，提高焙烤技能和创新水平，推动焙烤高技能人才队伍建设，促进我国焙烤行业发展。
全国各职业院校均可选派两名选手组队参加“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛。参赛选手须为全国职业院校在校生。比赛内容按照国家职业技能标准（高级技能）理论、技能要求和相关知识范围命题,根据在校大学生的现状制定比赛内容以及赛事评分细则。制作品种涵盖无糖无油面包、甜面团面包、艺术面包三大类。
中焙糖协面包师分会秘书长冷建新高工介绍：“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛经过了多年酝酿，得到了安琪酵母股份有限公司等知名企业的大力支持和全国高职院校的积极参与。目前已有二十多家高职院校表示将组队参赛。大赛的举办将为焙烤食品行业输送创新意识的同时，也为各高校食品专业人才的修炼提供了一条专业化的提升渠道，并为焙烤食品行业、产业提供和储备优秀人才。