樱桃杏仁面包

    　　配料

    　　无盐黄油（软化） 1汤匙

    　　中筋面粉 2杯

    　　细砂糖 3/4杯

    　　泡打粉 1汤匙

    　　盐 3/4茶匙

    　　巧克力豆 1杯

    　　樱桃干 3/4杯

    　　酪乳 1杯

    　　全蛋 2个

    　　香草香精 1茶匙

    　　杏仁香精 1/2茶匙

    　　无盐黄油 （冷冻、融化） 1/2杯

    　　杏仁片 1/2杯

    　　糖粉 少量

    　　做法

    　　1. 预热烤炉至180℃。

    　　2. 在吐司盒里面刷上一层软化的无盐黄油，撒上一些中筋面粉。

    　　3. 中筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合搅拌均匀，再加入巧克力豆和樱桃干继续搅拌。

    　　4. 酪乳、全蛋和香草香精混合，再加入杏仁香精继续搅拌均匀。

    　　5. 将4倒入3中，再加入融化的无盐黄油，用橡胶刮刀搅拌均匀。

    　　6. 将5倒入吐司盒，均匀分布。然后均匀撒上杏仁片，轻轻拍打表面使其紧贴面糊。

    　　7. 吐司盒放入烤炉烘焙50-55分钟至顶部呈金黄色或者插入牙签而不沾，烘焙中途要将吐司盒旋转一下使其均匀受热。

    　　8. 将烘焙好的面包放置冷却30分钟即可食用，可以撒上一些糖粉作装饰。在室温下可保存最多2天。