暑期公益课程（二）:内服外用的酵母精华

　　在上周的直播中，我们了解到在烘焙和面点中常用的鲜酵母、半干酵母、干酵母，不仅仅有使面团发酵、酿酒的作用，它浑身是宝，酵母细胞壁中富含酵母β-葡聚糖，其被广泛地应用于婴幼儿奶粉、孕产妇营养粉、蛋白粉中，在增强免疫力、平衡免疫自稳、改善过敏性鼻炎症状方面都发挥着重要的作用。

　　酵母的应用绝不仅限于此，对于20岁+、30岁+的女孩子来说，更熟知的在于护肤方面的作用，市面上很多高端护肤品都会主打“酵母精华”这一成分，如市场售价1060元的10片的SK-II前男友面膜、售价为1090的资深堂红腰子精华露、售价为900的雅思兰黛小棕瓶、售价为530的兰蔻眼霜......酵母精华在护肤上的卓越功效，让女孩子们心甘情愿地为价格买单。

　　除了外用的护肤品，还有可内服的产品，如胶原蛋白肽、酵母蛋白粉、酵母锌等等，其中胶原蛋白肽更是爱美女性追捧的对象，实验证明，口服胶原蛋白肽对于改善皮肤干燥、较少眼部皱纹、减少法令纹、增加皮肤的紧致度等方面发挥着举足轻重的作用。

　　在本周的直播中，安琪纽特营养学院院长刘又姣将继续做客《安琪烘焙大讲堂》，为广大的烘焙师、面点师普及一些酵母在护肤方面的作用，同时她还会传授大家一个小妙招，如何找到奢华护肤大牌的平替产品。

　　直播时间：2021年7月28日

　　直播地址：《安琪烘焙大讲堂》钉钉群