青春激昂，闪耀赛场！第5届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛圆满完成！

10月11-13日，第5届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛决赛在上海国家会展中心举行，来自全国10所职业院校的青年烘焙师同台竞技，一决高下。在全体裁判员的公正执裁下，比赛结果已经产生并于13日下午举行了隆重的颁奖仪式，下面让我们一起走进现场“云观看”吧。

第5届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛决赛获奖名单

金奖：浙江商业技师学院 田宁涵

银奖：中山市技师学院 吴文杰   东莞市技师学院 陈佳炫

铜奖：重庆商务职业学院 周榆淇 山东城市服务职业学院 杨皓杰

优胜奖：云南红河技师学院 刘官艳

黑龙江农垦职业学院 惠逸娴

四川旅游学院 陈江荣

上海市贸易学校 官紫杰

江苏食品药品职业技术学院 杨俊晚

最佳餐包奖：东莞市技师学院 陈佳炫

最佳布里欧修面包奖：中山市技师学院 吴文杰

最佳牛角丹麦面包奖：浙江商业技师学院 田宁涵

最佳无糖无油面包奖：浙江商业技师学院 田宁涵

最佳艺术面包奖：重庆商务职业学院 周榆淇

青春激昂，闪耀赛场！一群怀揣理想的青年烘焙师，共同绘就来烘焙大赛场上的精彩画卷。祝福所有参赛的选手，突破了自我，赛出了风采!

本次大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会、中焙糖协面包师分会联合主办，全国食品产业职业教育教学指导委员会任指导单位，安琪酵母股份有限公司冠名并承办。让我们对全体裁判员、参赛选手以及全体工作人员说声辛苦了，还有对参与我们本次大赛的全国各地的院校以及指导老师表示感谢，谢谢你们的支持。

大赛的成功举办，离不开三能器具（无锡）有限公司、新麦机械（中国）股份有限公司和济南乔布蓝服装股份有限公司的大力支持，让我们再次对赞助商的支持表示衷心的感谢！