香蕉奶油蛋糕

　　配料

　　全麦饼干碎 2杯

　　无盐黄油 1/2杯

　　奶油芝士 340g

　　细砂糖 1/4杯

　　植脂鲜奶油A 227g

　　香蕉（切片） 3-4根

　　灌装菠萝块 567g

　　草莓（切片） 453g

　　植脂鲜奶油B 227g

　　核桃仁 1/2杯

　　巧克力酱 适量

　　酒渍樱桃 适量

　　做法

　　1. 取一个9×13的烤盘，刷上一层油，放置一边备用。

　　2. 全麦饼干碎和软化的无盐黄油混合均匀，倒入烤盘中铺平，放入冰箱冷藏。

　　3. 奶油芝士和糖用搅拌机中速打至蓬松、细滑，大约3分钟。再将植脂鲜奶油A混入，搅拌均匀后，铺在烤盘的饼干碎上。

　　4. 切片的香蕉铺一层在奶油芝士上，再铺一层菠萝果肉和一层草莓片。最后，铺上一层植脂鲜奶油B，撒上一些核桃仁，淋上巧克力酱，在顶部装饰上酒渍樱桃即可。放入冰箱至少冷藏4小时或一整晚，就可以食用了。