花生曲奇

      配料

　　天然花生油 1/2杯

　　全蛋 1个

　　白砂糖 1杯

　　香草香精 1茶匙

　　花生 1/2杯

　　做法

　　1. 将烤箱预热至175℃。

　　2. 将全蛋打入搅拌盘打发至起泡，加入剩余的配料并均匀混合。

　　3. 将2做成2.5cm左右球形，每个相隔5cm放入烤盘，用叉子抚平并压成十字形图案。

　　4. 烘焙10分钟至微黄，冷却，离火即可。