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糖霜仙女蛋糕


  蛋糕层

  配料

  黄油(软化) 100g

  细砂糖 100g

  全蛋 2个

  面粉 100g

  泡打粉 5g

  做法

  1. 烤炉预热至180℃,并在蛋糕模上垫上仙女蛋糕托。

  2. 往搅拌盘拌入黄油、细砂糖、鸡蛋、面粉和泡打粉,搅拌至顺滑。

  3. 把2注入蛋糕模,烘焙15-20分钟。

  4. 取出,架在冷却架冷却即可。

  糖霜

  顶料

  1. 糖霜(过筛)  225g

  2. 温水 30-45g

  3. 糖果(装饰用)

  做法

  1. 往搅拌盘倒入糖霜,拌入温水,搅拌至坚硬即可。

  组合

  1. 把糖霜放在蛋糕上,用糖果装饰即可。


2017-11-11