香蕉薄饼有什么营养价值？

香蕉薄饼在很多家庭里都十分受欢迎，香蕉薄饼顾名思义就是在薄饼的制作基础上加入香蕉的元素，使得薄饼带上香蕉的香甜，香蕉薄饼的做法当然不是这么单一的，关于香蕉薄饼的做法有很多，关于香蕉薄饼的营养价值也有很多知识，了解香蕉薄饼的朋友不妨接着阅读吧！

香蕉薄饼有以下几种经典的做法

1、香蕉薄饼的做法：

（1）印度香蕉薄饼：

①低筋面粉200g。

没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替，加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳 搅拌均匀。大家做的时候牛奶要一点一点的倒哟。

②揉成软硬适中的光滑的面团，揉时间久一点上劲，静置十分钟。

③黄油隔水化开。

④分成小团抹上黄油静置3小时。

⑥香蕉切成非常薄的片。

⑦桌子上或者玻璃板子上抹上油，取一个小面团压扁。

⑧慢慢往外面推饼子，推成很薄的正方形的面皮，薄到透明的状态。

⑨饼皮中间整齐码上香蕉片，上下左右都往中间折成四方形，热锅倒少许油放入饼子中火煎至两面金黄即可。

（2）家常香蕉薄饼：

①香蕉+鸡蛋+牛奶，放进打碎机打成汁。

②打成汁后，倒入其他容器。一勺一勺加面粉，通常加一勺搅拌均匀后再加一勺。砂糖也在此时依照自己口味慢慢加入。

③面糊调到流下可成直线状即可。中火煎一张饼差不多为一汤勺的量。焦黄即可拿出。

（3）鸡蛋香蕉薄饼：

①将剥好的香蕉捣碎或碾碎，可以用刀具，或者勺子，最后香蕉不成块变成香蕉泥，便大功告成。

②将鸡蛋打开搅拌均匀。

③将拌好的鸡蛋倒入香蕉泥中，搅拌均匀成糊状然后静置。

④加入面粉，一边加一边搅拌，直至粘稠 , 面粉的量大约为200g。

⑤将电饼档烧热，在表面抹上少许油，将香蕉糊倒入，摊成圆形，只需等待饼熟就万事ok啦，哦对了，别忘了给饼翻翻身哦~·

（4）饺子皮香蕉薄饼：

①香蕉一根压成泥。

②鸡蛋一个。

③香蕉泥与鸡蛋混合做夹芯，再上下贴上两层饺子皮即可。

④放入不粘锅慢火煎约2分钟就OK啦。

（5）泰式香蕉薄饼：

①将面粉放入盆中冲入滚水后搅拌，再倒入冷水，拌至没有面粉即可，松弛20分钟。

②面团一分为四，抹上色拉油再松弛1小时。

③把蛋打入碗中，将香蕉切成一片，也放入碗中拌匀。

④桌上抹上色拉油，将面团擀开。

⑤锅中放入奶油，将饼皮放入，煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉。

⑥将上下往中间折，左右往中间折1/4。

⑦再放入许的奶油，煎至两面金黄即可。

⑧煎好后，切好放入盘中，要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以。

香蕉薄饼的营养价值有哪些？

1、吃香蕉可预防或治疗高血压

因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2、增加免疫力，预防癌症

香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、香蕉可以预防和缓解便秘

香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

4、饭前吃香蕉可以减肥

香蕉容易填饱肚子一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!

5、香蕉含有微量元素硼

在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

结语：香蕉薄饼作为一种美味的食物可谓是色香味俱全，但是香蕉薄饼的热量也不低哦，喜欢吃香蕉薄饼的朋友要注意香蕉薄饼的份量哦！