奶香面包

原料：

高粉250克、白糖50克、酵母粉3克、盐2克、奶粉10克、蛋液20克、清水145克、黄油20克。

做法：

1、除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。

2、排气，分割6等份。室温松驰15分钟。

3、取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个，排入烤盘。

4、最后发酵至2倍大。

5、刷蛋液，撒上白芝麻。

6、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。