杏仔

　　原料：

　　金澳司焦香奶油300g

　　红糖250g

　　鸡蛋1个

　　低粉500g

　　苏打粉10g

　　杏仁粉(装饰)100g

　　制作方法：

　　1.先将焦香奶油、红糖慢速拌匀，再快速充分打发。

　　2.分次加入鸡蛋快速充分拌匀。

　　3.低筋粉、小苏打过筛后加入慢速拌匀取出来。

　　4.将面团分割12g一个搓圆沾水沾杏仁粉摆盘。

　　5.烤后冷却，按要求包装。

　　提示：

　　烘烤温度：200/180℃

　　烘烤时间：12分钟