西葫芦面包

      配料

　　全蛋 1/2杯

　　肉桂 1/4茶匙

　　盐 1/4茶匙

　　香草香精 1茶匙

　　苹果酱 1/2杯

　　西葫芦（切碎）2杯

　　核桃粉 1/2杯

　　泡打粉 1茶匙

　　苏打粉 1茶匙

　　甜味剂 170g

　　面粉 1 1/4杯

　　做法

　　1. 将面粉、肉桂、泡打粉、苏打粉和盐倒入搅拌盘混合均匀，静置。

　　2. 另一个大的搅拌盘里倒入甜味剂、全蛋、苹果酱和香草香精并充分混合，倒入1。

　　3. 将西葫芦、核桃粉加入2，搅拌至顺滑。

　　4. 土司盒刷油，倒入3，以175℃烘焙25分钟，即可。