桂圆养生蛋糕

　　原料：

　　全蛋8个

　　糖360g

　　蜂蜜60g

　　牛奶300g

　　桂圆肉240g

　　低粉450g

　　苏打粉5g

　　金澳司A级液态油500g

　　朗姆酒15g

　　枸杞50g

　　盐1g

　　泡打粉5g

　　制作方法：

　　1.将桂圆肉切成小丁用牛奶煮至浓稠。

　　2.加入枸杞拌匀备用。

　　3.将蛋、糖、盐、蜂蜜打发。

　　4.加入低粉、苏打、泡打粉拌匀。

　　5.快速打1分钟。

　　6.加入煮好的桂圆拌匀。

　　7.加入金澳司液体酥油(加热至50℃)和朗姆酒拌匀。

　　8.将拌好的面糊装入裱花袋中，挤小纸杯七分满表面洒上核桃仁，摆盘。

　　9.入炉烘烤。

　　提示：

　　烘烤温度：200/180℃

　　烘烤时间：24分钟