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奶油糖果蛋糕

  配料

  白色蛋糕粉 1包

  速溶奶油糖果布丁粉 1包

  水 1杯

  食用油 1/4杯

  全蛋 4个

  巧克力风味糖浆 1/2杯

  甜巧克力 1/3杯

  黄油 2汤匙

  糖粉 3/4杯

  开水 1汤匙

  热水(可选择)

  做法

  1. 蛋糕模内刷油并撒粉,备用。

  2. 搅拌机低速搅拌蛋糕粉、布丁粉、水、油和蛋,中速搅拌2分钟。

  3. 取1-1/2杯面糊置于另一个盆中,拌入巧克力糖浆。注入无味的面糊后再铺上巧克力面糊,划成大理石纹。

  4. 175度烤焙55-60分钟。钢架冷却15分钟,取模。

  5. 糖霜:低火融化巧克力和黄油,搅拌。关火,拌入糖粉,倒入1汤匙热火。

  6. 将糖霜淋在蛋糕上,即可。


2017-12-05

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